教你做美味的青岛小吃辣炒蛤蜊

1、 把买好的蛤蜊放在水里（盐水或者海水）放置半天或者一夜吐沙子，当然你也可以买吐好的。

2、 其实这个菜超级简单，但是也超级好吃，把油弄热放入干辣椒，记得火一定要小，等出了辣味之后，放入蛤蜊变中火，当壳都打开了之后那么就是好了，能吃了。

3、 这个是当时拍的一张照片。。。好丑，但是好好吃。