做咖喱鸡肉饭

1、鸡肉切成小块，加生姜片、啤酒、一勺酱油、淀粉腌制一会

2、洋葱、胡萝卜、土豆切好备用(我喜欢大块的土豆切得较大看自己爱好)

3、锅中加热油倒入洋葱炒香，倒入鸡肉一起炒至鸡肉表面变白装入盘中备用

4、倒油将土豆胡萝卜炒一会倒入之前炒过的洋葱和鸡肉

5、加入咖喱块倒入小半碗水翻炒，将咖喱块炒散，炒散后加水莫过食材，倒入四分之一盒纯牛奶大火盖祸盖烧到锅中水沸腾

6、锅中沸腾后倒入四分之一牛奶继续煮，不时用汤勺搅一搅锅防止沾锅，煮至汁浓关火