黄瓜肉片这样滚粥超好吃

1、首先把瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。

2、黄瓜去籽，然后切成薄片，放到盘中，撒适量的盐用手抓捏至软，然后放到水中用清水冲洗一下，再捞上来抓干水分。

3、锅装适量的白粥从新煮沸。

4、然后把黄瓜放进去，加适量的盐、油搅拌均匀煮1分钟左右。

5、再放腌制好的肉片进去搅拌均匀。

6、滚30秒左右就可以出锅了。