油煸河虾的做法

1、鲜活河虾挑出杂质，清洗干净，沥干水分备用。

2、锅里加入多一点的食用油，大火烧热。

3、下入河虾不停翻炒。

4、慢慢的河虾变成了红色，继续翻炒。

5、翻炒至水分收干，表壳呈金黄色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

6、出锅装盘即可上桌享用。

7、出锅