1、把洗净的排骨鸡腿沥去水分放进一个干净的塑料袋里面，
2、倒入适量的调料，按照鸡腿重量的比例，把塑料袋扎紧，，用手搓揉，这样既不会弄脏手，又可以使调料充分的与鸡腿混合，
3、腌制好的鸡腿，放三个小时，如果天气热可以放在冰箱里冷藏储存，
4、把腌制好的鸡腿，平铺在烤盘里，
5、放入烤箱设置烤制温度为下火250度，上火230度，，烤制时间为45分钟。
6、在中途或烤盘里会有一些水和油，我们可以拿出来倒掉一次，然后把鸡腿翻面，
7、烤制好了以后，用筷子扎一下，如果能够扎透，就说明熟了，来一罐啤酒就可以开吃了。
