饺子皮烧麦的做法

1、糯米洗净，用水泡一夜或者4个小时以上。第二天把肉馅（4肥6瘦，原方里面用的五花肉用绞肉机打碎成小肉粒)用适量老抽，适量生抽和一点点盐腌一个小时让味道进去。此时把泡好的糯米沥斡溆弹察干水。 2.把香菇蒂去掉，切成大块，冬笋也切成大块，和泡发好的木耳一起丢进绞肉机打碎。白洋葱切成小丁。

3、把炒好的馅料盛入盘中，放到上汽的蒸笼里大火蒸20分钟。

5、等馅料凉一些就可以包了。包好后放入上汽的蒸笼里大火蒸5-6分钟即可。