怎样做凉拌鸡肉？

1、首先准备好材料。准备一点儿油、一点儿生抽、一点儿辣酱、一块儿鸡胸、一根黄瓜、一点儿姜、2个干红辣椒、一点儿蒜、一点儿葱、一根儿胡萝卜。

2、大葱切成段儿。

3、生姜切成片儿。

4、大蒜切成片儿。

5、胡萝卜切片成丝。

6、黄瓜切片成丝。

7、鸡胸肉煮熟出锅。

8、把鸡胸肉放凉。

9、顺着纹理撕成鸡丝。

10、撒上黄瓜、胡萝卜丝。

11、辣酱入锅炒香。

12、将炒香的辣酱加入鸡丝肉中。

13、倒入生抽，搅拌均匀后就制作完成了。