如何制作肉馅饼

 时间:2024-10-20 01:07:04

1、首先,在300克面粉中,加入2克盐和210克温水,揉成面团,刷油饧面40分钟。

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2、之后,在肉馅中加入盐,葱姜末,鸡精,胡椒粉,生抽和食用油,搅拌均匀。

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3、最后,面团揉成条状,揉成小面团,填衾篡白腹馅包成饼状,压平,放入油锅中,待一面定型,翻过去再刷一层油,烙至两面金黄鼓泡即可。

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