教你做早餐鸡蛋饼

1、将小半勺盐

2、将3个鸡蛋打入小盆中；

3、将鸡蛋液搅拌均匀；

4、将葱切成葱粒；

5、将切好的葱粒放入蛋液中；

6、将火腿肠切小丁状；

7、将切好的火腿肠放入小盆中；

8、将新鲜虾仁去除虾线，处理干净后放在菜板上；

9、将虾仁切成小丁状；

10、切好后放入小盆中；

11、将所有食材搅拌均匀；

12、将面粉放入小盆中；

13、用筷子搅拌均匀，面粉根据情况适当增减，要调成稍微稀一些呈现流淌状态的面糊；

14、平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊倒入锅中，转动锅让面糊均匀摊开；