京酱肉丝的做法 快来学学吧！

1、大葱去掉外皮，洗干净备用。豆腐皮儿洗干净，切成四方块儿备用

2、猪肉切成条，加入少许盐、鸡精、淀粉、料酒抓匀；干黄酱用适量水稀释，加入少许白糖、花椒面拌匀

3、大葱切成细丝摆入盘中

4、豆腐皮放入盘中，水开后蒸5分钟

5、热锅凉油下入肉丝

6、翻至肉丝变色，转小火，倒入稀释的黄酱

7、炒至汤汁慢慢浓稠即可，加入辅材就可以啦！