北虫草蒸丝瓜

食材

　　做法

　　1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中;将北虫草从保险盒里取出(因为慈恩的北虫草是在无菌环境下生长的，所以不需要清洗即可食用)，将北虫草及枸杞子用清水浸软。

　　2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入北虫草和枸杞子翻炒。

　　3.将北虫草和枸杞子铺在丝瓜上，隔水蒸8分钟。

　　4.用之前浸北虫草的水，加入适量干贝汁、鸡粉、盐、蚝油、麻油放入锅里煮汁。烧开后埋上稀芡。

　　5.将酱汁淋在北虫草丝瓜上即可。