西红柿炒鸡蛋的做法

1、 西红柿清洗干净。

2、鸡蛋2枚。

3、 鸡蛋打入碗中。

4、 鸡蛋打散备用。（可以加一点盐，口味淡可以不加）

5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

6、 鸡蛋炒散炒熟。

7、 炒熟的鸡蛋出锅备用。

8、 另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。

9、 加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。