艾糍是怎么做的?

 时间:2026-04-23 12:48:58

1、将采摘回来的艾叶用清水清洗干净。

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2、将艾叶放入锅中加水小火蒸煮十五分钟。

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3、提前准备好面粉放入盆中。

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4、将蒸煮好的艾叶汁倒入面粉盆中进行和面。

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5、将提前准备好的花生米或者芝麻馅加白糖或者黄糖搅拌均匀。(根据个人喜好,也可以放其他馅)

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6、将之前和好的面团分成一个个的小面团,把馅放入小面团中。最后把包好的艾糍放蒸笼蒸三十分钟。

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