狗丁牙香炒肉丝

1、狗丁牙择好洗净后，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

2、五花肉洗净后，先切片再改刀切成丝。

3、锅内放入少许油，放入五花肉煸炒出油，放入葱花炒香，放入狗丁牙翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀即可。