香煎小土豆的做法

1、一盒小土豆，洗净表皮后入电压力锅煮熟煮熟的土豆，用刀背拍扁。

2、葱蒜椒切末，留部分葱绿备用。

3、加适量玉米油，将土豆依次摆开。

4、煎至两面金黄捞出备用

5、底油爆香葱蒜椒末

6、倒入土豆，加入适量盐，孜然粉和辣椒粉调味。大火入小葱绿炒匀就可以出锅摆盘了。