大地鱼粉如何熬汤不腥

1、油锅烧热，把生姜末、蒜末、葱白放进去炝一下。

2、放入清水。

3、煮开后，把适量的大地鱼粉倒进去，煮沸转小火煲15分钟。

4、放入适量料酒调味。

5、起锅时撒入葱花。