酸辣白菜的做法

1、把一颗白菜邦和叶子的中间对半切开，炒菜用邦，白菜叶子那桌薜兀变头留着做别的菜用。把白菜邦一叶一叶的扒开。洗干净。

3、在煮水等待水开的过程，可以把葱切成片，干辣椒洗干净，姜切一片。这些可以放在一个盘子中备用。