家常菜肉片土豆的做法

1、土豆去皮切片泡入清水中，防止有锈色。

2、五花肉切成片，青椒去籽切滚刀，姜切成片备用。

3、锅中放油油热后放入五花肉，煸出大油。

4、放入姜片翻炒。

5、放入青椒翻炒几下。

6、放入土豆片翻炒几下后倒入生抽和少许盐，淋些水焖一下，关火盛盘。