蒜香烤秋刀鱼

1、秋刀鱼清洗干净

2、姜去皮洗净切片

3、将秋刀鱼斜切几刀

4、全部处理好，加椒盐、料酒、姜片腌制上

5、烤盘上放上锡纸刷一层油

6、放入腌制半小时的秋刀鱼

7、送入提前预热好的烤箱，200度，20分钟，中途取出翻个面

8、烤制的时候我们来准备蒜，全部处理成蒜末

9、冷锅冷油入锅炒蒜泥，小火

10、全部炒成金黄色

11、烤箱烤好的秋刀鱼取出装盘

12、将炒好的蒜泥倒在上面即可