香烤秋刀鱼的做法

1、四条秋刀鱼去内脏洗净沥干水分备用

2、四条鱼平铺在盘中，准备涂抹调味料

3、一层盐一层黑胡椒地涂抹在鱼身两面，再分别挤上柠檬汁涂抹均匀腌制半小时左右

4、腌好后洗净沥干水分，在鱼身两面划上花刀，烤盘中铺上一层锡纸，刷上油防粘，将鱼平铺在烤盘中，鱼身两面刷上油

5、烤箱预热220度，中层烤15-20分钟左右，中途翻一次面