1、准备蛏子一斤,秋葵12根,蒜末80克,剁椒酱两勺,白糖8g,蚝油一勺,生抽2勺,1g的盐和鸡精

3、取出一半的蒜末,倒入6成油温的油锅中,炒至金黄变色之后关火,把另一半的蒜末倒入锅中,适当翻炒一分钟左右,盛出备用。这就是所谓“金银蒜”的操作方法

5、随后准备一锅300毫升的沸水,把切去根部的秋葵倒入其中,大火水煮两分半钟左右,捞出装盘

时间:2024-10-12 09:38:21
1、准备蛏子一斤,秋葵12根,蒜末80克,剁椒酱两勺,白糖8g,蚝油一勺,生抽2勺,1g的盐和鸡精
3、取出一半的蒜末,倒入6成油温的油锅中,炒至金黄变色之后关火,把另一半的蒜末倒入锅中,适当翻炒一分钟左右,盛出备用。这就是所谓“金银蒜”的操作方法
5、随后准备一锅300毫升的沸水,把切去根部的秋葵倒入其中,大火水煮两分半钟左右,捞出装盘