怎么做鸡汁千张包

1、第一步，油锅烧热，放入鸡腿，煎出鸡油。

2、第二步，倒入香菇、姜片、盐，倒入清水，大火煮开转中火煮30分钟。

3、第三步，碗中依次加入肉末、香菇、小葱、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

4、第四步，在千张上放入一块肉馅，包裹起来，放入盘子中码放整齐。

5、第五步，放入蒸锅中，大火烧开转中小火蒸30分钟。

6、第六步，倒入熬好的鸡汤，倒入千张包中，浸泡5-8分钟，撒下小葱，即可美味享用。