番茄鸡蛋面的做法

1、葱白和蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁

2、首先我们把锅烧热，10ml油，热锅热油下鸡蛋，定型以后等底部煎5-10s，金黄以后再搅散。然后移出锅装起来。

3、再放5ml油，葱末蒜末下锅炝炒，闻到香味以后下番茄

4、番茄炒软出汁，小火煮一会儿

5、下鸡蛋，让蓬松的鸡蛋吸满番茄汁。

6、加水煮面

7、一边尝一边加盐和黑胡椒、白砂糖

8、滴两三滴生抽以后搅匀，非常少，只是取一点点鲜味，加入葱花后2-3s关火。

9、完成