如何做美味简单的酸辣汤

1、西红柿上面划十字刀，用开水烫掉外皮。

2、把外皮剥掉。

3、改刀切小块。

4、豆腐切丝备用。

5、黑木耳切丝。

6、起锅烧油放西红柿。

7、大火炒出汤汁。

8、加一碗开水。

9、开锅后倒入金针菇，火腿丝，豆腐，木耳。

10、盐，胡椒粉，生抽，陈醋调味，老抽调色煮两分钟。

11、淋入水淀粉勾芡。

12、再倒入蛋液，然后撒上葱花，香菜，香油。

13、酸辣汤做好了。