烩菠菜的做法

1、将菠菜洗干净，锅中添水大火烧开后，将菠菜放入锅中焯水

2、将菠菜捞出过凉水，挤干水分

3、将挤干水分的菠菜切碎，大蒜洗净切碎

4、锅烧热，加入适量油，将菠菜放入锅中翻炒两下

5、锅中加入1勺水大火烧开

6、加入少许盐翻炒两下，下入蒜末

7、出锅，爽口的菠菜就做好啦