“红米”香菇油菜粥

1、将一碗大米清洗干净，水滤干。

2、将炒锅加热，加到八成热时，把大米放进炒锅里翻炒，不停翻炒，然后看米炒到呈变红即可。

3、炒成“红米”之后，加入温水或开水，同时加入适量食用油，开始煮。

4、快煮熟时，加入切好的香菇丁和油菜，同时加入少量葱姜蒜。

5、煮熟时，加入适量盐，即可出锅，香气扑鼻哟。