快乐煮妇之家常菜有诀窍-香菇油菜秘笈

1、炒锅放少许油烧热，下一半蒜末炝锅

2、蒜香出来后依次下香菇根香菇片

3、香菇翻炒2分钟后充分吸入蒜油

4、下油菜翻炒至变色，加适量食盐

5、这个过程也就1、2分钟，如果会掂锅的话效果会更好

6、将剩下的蒜末放到菜中，起锅装盘即可。