蒸卤面的家常做法

1、准备好细面条，市场卖的最细的。

3、五花肉洗净切片。葱切段、姜切片。

5、炒出香味，转大火放料酒、老抽、生抽。倒入配菜翻炒一会。

7、将蒸好的面条抖散，炒锅中的菜拨到一边，露出汁液，取部分面条放入沾均匀，保证每根面条都裹上汁液。我分了5次拌。亲可根据自家锅的大小自行调节。

9、油嗒哈的面条出锅了，配蒜瓣或在碗中放些辣子更美味。