红烧花生猪脚的做法

1、花生在常温水中泡一个小时

2、锅中放水，猪脚冷水下锅，加入适量料酒，大火烧开后煮一分钟

3、猪脚捞出来洗净备用

4、准备好所有材料

5、把上图中的所有材料倒入高压锅中，加入一小勺盐，大概3克左右

6、酱油4汤匙，蚝油2汤匙，白醋3汤匙

7、锅中加入一半的水，盖上盖子大火煮至喷气后转小火20分钟关火，冷却至可以开盖

8、把上一步骤的食物全部倒入锅中，开小火收汁

9、焖煮至汤汁浓稠，锅底有一层汁即可关火

10、盘子里铺一些生菜，把猪脚倒在上面

11、一道让人垂涟三尺的红烧花生猪脚就做好啦