披萨怎么做

1、炒制酱料

一个洋葱两个番茄清洗干净，切成小丁碎末放到碗中备用。锅里加入食用油下入洋葱碎炒香，加入番茄丁、150克番茄酱、20克白砂糖、黑胡椒、披萨草、一勺生抽、两勺盐熬制粘稠。

2、制作披萨胚

200克高筋面粉、50克低筋面粉、10克糖、3克酵母、1克盐、130毫升清水、20克黄油揉成面团，擀成饼状放入披萨盘静置20分钟发酵。

3、烤制披萨

加入自制的酱料，铺上芝士碎、青红椒、洋葱丝、玉米粒，摆上培根、火腿片，放入烤箱200度烤20分钟即可食用。