奶香紫薯泥的做法

1、将紫薯浸泡在淡盐水内，1小时。

2、捞出紫薯，将厨房纸打湿，包裹在整个紫薯外面。

3、将包裹好的紫薯放在盘子内，放入微波炉，高火，叮5分钟。

4、将紫薯反复按压成泥。（按的越细，最后的成品越细腻）

5、加入牛奶，（这里的牛奶的量可以看紫薯的软硬状态，也可以看喜好来）拌均匀。

6、拿出一部分，捏成团，按扁。

7、用模具压出形状。

8、将蓝莓酱，水加入锅内，中火煮开，慢慢煮粘稠即可。

9、将按压成行的紫薯泥摆放在盘内。

10、将蓝莓酱浇在紫薯泥上即可。