君子蛋糕的做法

1、用打蛋器打碎鸡蛋，并不断搅拌，直至出现泡泡为止。再加入约10g左右白糖，继续搅拌均匀。

2、加入牛奶、油，并搅拌均匀。用筛子筛一下面粉，把细面粉倒入，再继续搅拌均匀。

3、烤箱170°预热5分钟，将面粉、鸡蛋等混合物倒入模具中，摇一摇振平混合物表面。放在烤箱中下层，170°烘烤30分钟左右。

4、出锅、脱模，大功告成！！