端阳包粽子的方法与步骤

 时间:2024-10-14 11:14:41

1、糯米提前一夜浸泡;橙皮去白色部分,切细丝;牛肉切大块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油,橙皮适量拌匀,腌制一夜

2、泡好的米和腌好的肉拌匀,可以根据口味再加适量盐或酱油

3、取一片叶子,包成粽子,锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时,关火后可继续焖1-2小时即可。

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