1、 粽子是我们的传统美食,南北方粽子的口却截然不同:南方以肉粽为主,口味偏咸;北方以枣粽为主,口味偏甜。小编生活在北方,所以说一下甜粽子的做法。

3、 常规的做法是加入大枣,煮出来的粽子仿若白玉镶嵌了红宝石;而蜜枣超高的甜度可以渗透进粽子中,吃的时候不需要再撒白糖了,但色泽不如加入大枣那么洁净。各有各的好处。

5、 将适量的糯米和枣包入粽叶里,最好将枣包在粽子尖处,每个尖各包一个,包出来的粽子十分精巧,不容易散。最后是用细条的粽叶或细黄架骂鳢绳绑粽子,建议用细绳,比较结实。捆绑的时候先绑一个十字固定,再把漏出来的粽叶绑进去。
