~。~芦笋浓汤

1、 芦笋洗净刮去硬皮。

2、将芦笋切成段备用。

3、土豆切块备用。

4、将芦笋的嫩尖用水焯熟。

5、锅内倒入鸡汤，放入芦笋和土豆小火煮至酥烂。

6、将煮好的蔬菜和汤汁一同放入料理机打成泥。

7、将芦笋泥倒回锅中，加入淡奶油小火烧开。

8、加入适量的盐和胡椒粉调味。