星期美食--香芹炒虾仁的做法

1、虾仁洗净控水，用盐，生姜，料酒腌制15分钟

2、所有配料切好

3、虾仁爆炒变色起锅

4、胡萝卜和大蒜下锅炒香

5、接着把芹菜香菇下锅翻炒

6、至芹菜断生，放入虾仁，加少许水

7、少许生抽，盐

8、水淀粉勾芡

9、虾仁嫩滑，芹菜香