如何自制糯米藕

1、莲藕去皮切开，然后往小洞里塞入糯米，再盖上被切下来的部分，用牙签固定住，如图所示。

2、将莲藕放入高压锅中，加入清水没过莲藕再放入红糖、冰糖和红枣，高压锅煮40分钟，然后收汁。

3、将莲藕切片摆盘，然后浇上红糖水和蜂蜜，即可完成。