家庭红烧肉的简单做法

1、　将准备好的五花肉切块，和生姜一起焯水，之后倒掉锅里的水，加油，再将五花肉倒进去翻炒出油，加入清水，在用盐、白糖进行调味，最后倒入酱油，小火焖煮30分钟左右，等汁收好后就可以装盘了

2、倒掉锅里的水，倒入少许油，再将五花肉倒进去，翻炒出里面的油后加入适来那个清水，然后再用盐以及白糖等调料调味。

3、差不多之后在里面倒入适量的酱油，进行调色，再小火慢煮，等汁水都已经被吸收了，就可以出锅装盘了