鸡蛋花的家常做法

1、萝卜切成块与平菇起油锅，然后放适量的水，开大火煮到萝卜酥烂。

2、鸡蛋敲入碗中。搅拌成鸡蛋液

3、萝卜平菇汤开了以后，均匀倒入鸡蛋花，

4、并且用筷子在锅中进行搅动，使鸡蛋花呈小块状，且均匀

5、锅内的汤再次沸腾，只放少许的盐调味，就可以起锅了

6、制作好的鸡蛋花汤，鸡蛋很嫩，汤也鲜美，鸡蛋花汤制作方便，属于一道快手菜，鸡蛋花汤可以单独制作，也可以与西红柿，青菜等其他蔬菜配合制作