怎样在家制作香甜美味鸡蛋糕

1、把泡打粉加入到面分中搅拌均匀待用。

2、把鸡蛋，色拉油，白糖，一次性到入盆子中。

3、鸡蛋打开搅拌均匀，稍微久点搅拌至粘稠，以便蛋黄乳化。

4、面粉和泡打粉混合，然后用筛子把面粉筛一遍倒入搅拌好的鸡蛋盆中。

5、再次搅拌，以便主料和辅料混合均匀。

6、把磨具里面摸上色拉油以防黏连。然后倒入蛋糕液放入烤箱中下层烤制。一个小时保持150度左右即可出烤箱。冷却后倒扣出模即可。