家常菜土豆炖白菜的做法

1、先将白菜和土豆洗干净，白菜建议把每一片都掰下来洗，这样比较干净。

2、将土豆切成片，白菜切成菱形，切薄。

3、将油锅烧热，把葱姜蒜放进油锅，待冒出香味儿时放入土豆片，翻炒几次。同时加入酱油。

4、向锅里倒入清水250g，同时放入白菜。翻几次菜防止糊锅。待2-3分钟后加入适量的盐和鸡精。待一分钟后，出锅。

5、待2-3分钟后加入适量的盐和鸡精。待一分钟后，出锅。