今天分享一款尸园拽诟家常快手菜~糖醋排骨，应该是新手必学菜谱吧，浓油酱香，好吃到舔手指，做起来非常简单，零失败，让你一秒变大厨！
—做法📝—
1️⃣排骨冷水下锅，+适量葱、姜,料酒去腥，水开后煮3分钟，捞出用温水冲洗干净，沥水备用
2️⃣热锅凉油，放入冰糖，小火熬， 炒至香油色，下入排骨翻炒均匀
3️⃣放姜片蒜片，倒入调味汁[酱油2勺(生抽1.5勺 + 0.5勺老抽)醋3勺]翻炒均匀，倒入没过排骨的开水，煮开转小火焖煮30分钟加适量盐
4️⃣大火收汁，出锅撒上芝麻即可!
其实整个过程是非常简单的，不知道怎么把控酱汁味道的，做的过程可以多尝几次咸淡，再慢慢调味到自己喜欢的口味就好啦！
