东北冷面汤怎么调

 时间:2024-10-13 01:27:06

主要配料:矿泉水、蒜鹤瞩阚勒末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2:1),辣椒面,盐,海鲜酱油,味精(依个人口味而定)。

次要配料:辣酱,芝麻、香葱,牛肉,煮鸡蛋,苹果片或梨。

1、将一小勺小苏打放到盆里,然后倒醋精,醋精和苏打会起化学反应,待小苏打反应完毕,然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶,接着加入白糖2大勺。

东北冷面汤怎么调

扩展资料:

必须成分:清汤,冰水,加些酸酸的米醋,几滴酱油(不宜过多)盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝

次要成分:依据个人情况加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝,梨丝。

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