芋头饭团【外酥里嫩】

1、冰箱剩下的芋头，不搞起来的话基本没人吃。

3、然后洗干净小手，沾点水把它们弄成一颗颗小丸子【沾点水为了弄丸子的时候不粘手】，龅歧仲半打一个鸡蛋＋点盐搅拌搅拌，依次沾蛋液再滚一边面包糠【面包糠最好用黄色的那种，家里就剩下白色的这种】

5、起色了就可以出锅了。