素炒丝瓜的做法

1、丝瓜用削皮刀把棱削掉

2、切滚刀块

3、葱花蒜末，备用

4、锅放油，油热放葱花

5、放丝瓜块

6、加盐，耗油，生抽，老抽，翻炒

7、加点水，水加多少看丝瓜的嫩度，我家有孩子喜欢炖的软一点，而且我婆婆话浙邻凉喜欢这个丝瓜汤拌面条吃，所以我加的水就多一点

8、炖的差不多了，加蒜末，加点香油，翻炒，关火

9、好啦，咱们得丝瓜就炒好啦 我婆婆喜欢这样拌面条，我老公就喜欢泡饼吃