松茸鲜土豆炖排骨

1、准备食材：洗净沥干待用

2、将排骨用姜片和料酒拌匀放冰箱冷藏腌制

3、香菇切花刀，土豆削皮切块泡水里，大葱切段，蒜拍散

4、腌好的排骨和姜片冷水下锅焯水滤去飞沫

5、锅里倒油先将排骨煎一下

6、然后倒入葱蒜、香叶、八角等调料和香菇煸香

7、加水没过食材后加入生抽、冰糖老抽大火烧开

8、加入一条松茸鲜后改小火，盖上锅盖慢炖三刻钟

9、然后加入土豆块再炖二十分钟

10、大火收汁后盛出