咖喱鸡的家常做法

1、把所有菜洗好，切好。准备工作做好

2、在锅里放水煮开，放2片生姜去味，把鸡肉放到锅里去血去味。然后捞出来。放冷水下面冲洗。

3、首先把鸡肉放油翻炒一会，然后放入土豆，红萝卜，洋葱，和生姜。

4、等把所有东西放其后，翻炒5分钟，放盐，在翻炒5分钟，放水。

5、等水煮开了了，开小火，放咖喱。多少根据个人口味。大概小火煮15分钟等它入味收汁就好！然后撒葱花。

6、完成了。