美味汤式炒凉粉的做法

 时间:2025-01-05 01:20:35

1、将凉粉冲洗后,切方块状置于碗中。

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2、将蒜苗、小葱洗好切段,姜、蒜切块,放在一起,置于碗中。

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3、炒锅倒入油,火候中等,加热。

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4、葱蒜苗姜蒜一起倒入加热的油锅中,爆炒出香味后,把凉粉倒入锅中不停地翻炒。

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5、5分钟后,调至小火,加半碗水。加水后,再炒几下,以防煎底。

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6、放入盐,再加入适量的酱油进行调色。

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7、10分钟后,放入味精,翻几下,关火。大功告成!快来挑战舌尖上的味蕾吧,绝对美味噢~

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