原创：如何自制美食小吃麻辣拌

1、第一步：准备工作，选择自己喜欢的食材和配料。常用的食材有：宽粉，土豆，茼蒿，海带，香肠，丸子，干豆腐或豆皮。只要是自己喜欢吃的一般都可以选用。

2、第二步：提前一天或是半天泡好宽粉，木耳，黄花菜。

3、第三步：把肉丸提前炸好。

4、第四步：把食材洗净，土豆切片，香肠切片，莲藕切片等。