鹌鹑蛋蒸肉饼怎么做

 时间:2024-10-13 03:37:00

1、将腿肉剁成肉馅,或直接入绞肉机搅碎。

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2、调入料酒,酱油。

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3、撒入少许盐和淀粉,搅拌均匀。

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4、盘子内刷油,把拌好的肉馅铺在盘子内,并用勺子压平。

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5、磕入鹌鹑蛋,入蒸锅蒸15分钟。

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6、将蒸好的鹌鹑蛋肉饼取出,撒入葱末,淋少许生抽,烧一点热油浇在上面即可。

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7、成品图。

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